CARTE BRUNCH SEMAINE
Nous sommes ouverts 7J/7 de 10h à 14h en semaine (du lundi au vendredi).
Prix nets, service compris.
LE BRUNCH
Origine de nos viandes ; bacon : France ; boeuf : Royaume-Uni
PANCAKES BACON - 12
Deux généreux pancakes fluffies surmontés d’un oeuf au plat plein air, de bacon bien grillé, de sirop d’érable et notre fameux beurre de noisettes torréfiées.
La Base !
(Supp. avocat +2€)
AVOCADO GAUFRE - 13,5
Notre incontournable gaufre salée garnie d’avocat, d'un oeuf poché plein air, de salade verte, de féta AOP, dukkah à la noisette et moutarde au miel. Ça glisse tout seul.
(Supp. saumon fumé +3€ ou bacon +2€)
OEUF BÉNÉDICTE - 15
Pain bun toasté, oeuf poché plein air, sauce hollandaise maison twistée au piment de cayenne, accompagné au choix de bacon grillé ou de saumon fumé. Une belle dinguerie.
(Supp. avocat +2€)
FORMULE Brunch semaine - 22€
Un plat du brunch
+ un dessert
+ une citronnade ou thé glacé
+ un café ou thé
(Autre boisson chaude supp.+2€)
LE LUNCH
RECETTE DE LA SEMAINE - 15
Une recette qui change chaque semaine en fonction du marché et de l'envie de nos cuisiniers (et ils ont plein de bonnes idées). Découvrez au près du staff quelle est la recette de la semaine et régalez-vous !
TURKISH EGG - 14
Yaourt grec mega-crémeux pimpé à l’ail, citron et herbes fraîches. Servi avec un œuf poché, légumes grillés, huile pimentée et pain grillé.
Le feu !!!
(Supp. bacon +2€, avocat +2€)
MORNING BUN - 15
Bacon grillé, œuf au plat, cheddar affiné, accompagné de pickles et sauce maison, calé dans notre bun méga moelleux. Beaucoup mieux qu’un Mc Morning.
(Supp. avocat +2€)
Accompagné au choix de frites de patate douce ou de salade verte.
BLACK ANGUS CHEESE-BURGER - 17
Maxi steak black angus lové dans un bun super moelleux
accompagné de cheddar affiné, pickles et sauce maison. C’est du serieux !
(Supp. oeuf +2€, bacon +2€, avocat +2€)
Accompagné au choix de frites de patate douce ou de salade verte.
ASSIETTE BURRATA - 14
Assiette garnie d’une belle burrata des pouilles Olio di Serra, tomates fraîches, courgettes grillées, croûtons à l'ail, noisettes, olives marinées, vinaigrette citron basilic. Voilà l’été !
(Supp. avocat +2€)
NOS FRITES - 8€
Le side qui te régale : Nos frites de patate douce déclinées sous trois recettes ultra gourmandes et toujours sans gluten
Fresh Fries
Sauce blanche maison à la menthe et au citron, le tout parsemé de brisures de féta AOP et d’herbes fraiches.
Indémodable !
American cheesy Fries
Sauce cheddar mega cheesy twistée aux épices Cajun, brisures de bacon mariné au tabasco fumé.
Prépare ton lasso Cow-boy...
Benedicte Fries
- Vous avez des frites ?
- Vous avez de la sauce hollandaise ?
- Faites moi une Bénédicte fries !
Le meilleur des deux mondes réuni.
NOS DESSERTS
FROMAGE BLANC GRANOLA - 6
Un joli bol de fromage blanc garni de granola au miel, noisettes, cacahuètes, amandes et fruits frais. Si bon, si frais.
CARROT CAKE - 6
Une belle part de notre généreux carrot cake aux noix et glaçage à la chantilly mascarpone. Intense...
DESSERT DE LA SEMAINE - 6
FRENCH TOAST - 8
Pain perdu à la fleur d’oranger et aux pistaches concassées.
Servi avec notre chantilly maison.
Tellement bon, tellement régressif !
PANCAKES SUCRÉS (au choix) - 9
- Coulis fruits rouges maison, crumble d'amande, fruits frais et chantilly maison
- Coulis chocolat maison, banane, éclats de noisette et chantilly maison
- Sirop d’érable tout droit venu du Canada, noix de pécan, fruits frais et chantilly maison
COFFEE
Ristretto - 2
Expresso - 2
Allongé - 2
Americano - 2,5
Double expresso - 3
Latte Macchiato - 4
Latte - 4
Cappuccino - 4
Mocha - 5
Chocolat chaud - 4,5
Thé - 3
Chaï et Matcha Latte - 5
Dirty Chaï (Chaï latte + double expresso) - 5,5
Iced Latte / Chaï / Matcha / Chocolat - 5
Supp.lait végétal soja ou avoine.+ 0,5
Supp.Chantilly .+ 1
SOFT DRINKS
Jus maison minute 33cl - 6
Pomme carotte gingembre et citron. Booster !
Jus Bio Vitamont 25cl - 4
Pur jus d'orange ou Nectar d'Abricot
Citronnade maison 45cl - 3,5
Citron, pamplemousse, eau pétillante & hibiscus
Thé glacé maison 45cl - 3,5
Thé noir & pêche
Lemonaid 33cl - 3,8
Citron vert ou orange sanguine
Badoit rouge 33cl - 3,5
COCKTAILS
Tous nos cocktails sont faits minute et ajoutent une sacrée dose de fun à ton brunch !
Spritz - 8
Apérol, Proscecco, eau gazeuse, citron
Gin To - 8
Gin Beefeater, tonic français Hysope
Pink Mimosa - 8
Citronnade maison et proscecco
VINS
Rouge - 5
Blanc - 5
Rosé - 5
Vins Oé
Côtes du rhône BIO
25cl 9€
Viognier
IGP Ardèche
12cl
La santonnière
Côtes de Provence BIO
12cl
BIÈRES
Bière française artisanale Felsgold 33cl - 5
Blonde et Blanche
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
Que ce soit pour un brunch le mardi, le mercredi ou lors des jours fériés, Bartholomé est là pour vous régaler chaque jour de la semaine et le weekend.